1950'den beri Zambo Gıda San ve Tic A.Ş. hijyenik, kaliteli, üretimden asla taviz vermeden ilerlemektedir. Üretim konuları arasında ikramlık ürünler olarak adlandırılan madlen çikolata, çikolatin, draje çeşitlerinin yanında pastacılık imalat malzemeleri olan kuvertür çikolata, konfiseri, ganaj, damla çikolata, pralin, kakao tozu ve dondurma sosu bulunmaktayken genişleyen ürün yelpazesine spesiyal çikolata grubunu ve Gerçek Waffle Soslarını da eklemiştir eklenmiştir. Geçmişten günümüze yaşanan bir nostalji olan Beyoğlu Çikolatası olarak bilinen tablet çikolatalar da benzersiz tadı ve adıyla Zambo Gıda ' nın özel ürünleri arasındadır.